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广东省贸易职业技术学校2021年...
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广东省贸易职业技术学校2021年师资培训项目意向调查
非常感谢您参加我校的师资培训调研,为了能够更好申报2021年师资培训项目,真诚地希望您能够回答以下关于我们培训课程的问题,帮助我们进一步做好培训工作,再次向您的热情支持表示感谢!
请问贵校的与餐旅相关专业开设了多久?
打算开设
1~3年
3~5年
5年以上
请问贵校餐饮相关专业教师人数?
5人以下
5~10人
11~20人
21~30人
请问贵校近三年餐饮专业学生人数(年均)?
100人以下
100~150人
150~200人
200人以上
贵校烹饪专业开设哪几门专业课程
烹调技术
中式面点
西式面点
西餐工艺
食品原材料相关课程
蛋糕装饰
东南亚风味菜
粤菜制作
粤点制作
食品营养与卫生
您的专业技术职称是( )
无
助理级别
中级
高级(副高)
正高
您主要担任哪些专业课程?
烹调技术
中式面点
西式面点
西餐工艺
食品原材料相关课程
蛋糕装饰
东南亚风味菜
粤菜制作
粤点制作
食品营养与卫生
其他
您曾经参加企业实践项目吗?
有
无
您认为企业实践对专业教师有帮助吗?
非常巨大的帮助
只对年轻的老师有效果
一般
无帮助
您哪些课程比较感兴趣?
粤菜制作
广式点心
西餐制作
西点制作
面包制作
巧克力及蛋糕装饰
您认为急需提升哪方面的能力?
专业技能水平 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
专业理论水平 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
校企合作 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
实验室建设 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
专业建设 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
参赛或组织竞赛能力 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
创新创业能力 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
职业素养 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
教学方法 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
本次国培培训需要在哪些方面进行改进?(课程安排、教学内容、教学方法、考核方式、其他)
____________
您认为培训项目存在的主要问题是什么?请给出解决方法(如创新思路、方法、内容和途径等)
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