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市民是否放心饭店的餐饮质量
您好,我是陕西科技大学食品质量与安全专业的学生,我正在进行一项关于市民是否放心饭店的餐饮质量的调查,想邀请您用几分钟时间帮忙填答这份问卷。本问卷实行匿名制,所有数据只用于统计分析, 请您放心填写。题目选项无对错之分,请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助。
Q1:您的性别
Q2:您的年龄
16岁以下
16到25岁
26到45岁
45岁以上
Q3:您是否经常到饭店用餐?
Q4:什么情况下您会选择去饭店用餐?
生日
节日
过年过节
同学聚会
家庭聚会
一般不去
其他
Q5:您放心餐馆餐饮的质量吗?
放心
不放心
Q6:您认为饭店的餐饮质量存在哪些问题?
餐具不卫生
顾客无法知道食材的来源
做饭的过程不卫生
没有问题
其他
Q7:您在饭店吃过让您反胃的东西吗?
没有
Q8:您在饭店就餐前是否会用纸巾擦拭餐具?
Q9:您是否认为饭店出售的食品都不卫生?
Q10:您是否虽然不放心饭店的食品,但仍会去饭店就餐?
是,因为聚会等的需要
否,我放心饭店的食品
否,我不放心所以坚决不去
Q11:如果您有朋友在饭店工作,您最想从他了解到饭店食品的哪些方面?
厨师个人是否卫生
厨房环境是否干净
食材的来源
用料是否卫生
其他
Q12:您认为人们不放心饭店餐饮质量的主要原因是什么?
饭店为了盈利不择手段
相关部门的监管不到位
饭店菜品的做法不公开不透明
厨师大多是打工族对顾客不负责
其他
Q13:您对饭店餐饮质量的提高有何建议?
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