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自助餐消费者行为特征研究
欢迎参加本次答题
Q1:您的性别
Q2:您的年龄
25岁以下
25-35
35-45
45-55
55以上
Q3:您的工作
公务人员
企业商务人员
教育工作者
自由工作者
技术人员
学生
其他
Q4:您每月的可支配收入
3000以下
3000-5000
5000-8000
8000以上
Q5:在长沙吃自助餐,你会首选哪家五星级酒店
长沙运达喜来登酒店
长沙小天鹅戴斯酒店
长沙华天大酒店总店
长沙通程国际大酒店
Q6:您一般在何种情况下会选择去该酒店用自助餐
朋友聚会
商务会议
家庭聚会
个人享受
团购活动
Q7:用餐方式确认方便
选项2 ★ ★ ★ ★ ★
Q8:矩阵打分题
重要性程度 不重要 一般 重要 很重要
用餐确认方便 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅装修有特色 ★ ★ ★ ★ ★
餐位数充足 ★ ★ ★ ★ ★
自助餐台设计合理 ★ ★ ★ ★ ★
食物种类丰富 ★ ★ ★ ★ ★
食品数量充足 ★ ★ ★ ★ ★
当地特色菜品适当 ★ ★ ★ ★ ★
饮品选择丰富 ★ ★ ★ ★ ★
食品卫生安全好 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员能主动安排座位 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员能帮忙端送菜品 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员工作态度热情友好 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员能及时清理顾客使用过的餐具 ★ ★ ★ ★ ★
酒店员工重视顾客意见并及时处理 ★ ★ ★ ★ ★
Q9:您在此用自助餐是通过何种途径得知的
广告宣传
家人、朋友推荐
商务安排
网络团购
Q10:请问您一般去哪种自助餐厅吃饭
西餐厅
中餐厅
小餐馆
其他
Q11:您更加倾向于哪种自助餐
价格便宜
种类繁多
品牌口碑较好
服务质量较好
形式个性化
其他
Q12:您在自助餐吃饭最看重那个方面
价格
卫生
食品味道
就餐环境
服务
Q13:请问您对现在自助餐厅有怎样的评价
价格便宜但质量不好
价格贵但质量好
价格便宜质量好
价格贵而质量不好
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