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关于餐饮行业食品安全问卷调查

      您好!感谢您在百忙之中抽出时间来填写这份问卷。民以食为天,餐饮行业食品安全问题越来越成为大众关心的问题。做这份问卷调查是为了更好的了解大家对餐饮行业食品安全问题的看法。希望您能如实填写,谢谢您的合作!

Q1:1.您的年龄
18岁以下
18-28岁
29-40岁
41-50岁
50岁以上
Q2:您的性别
Q3:3.在日常生活中,您对餐饮行业食品安全关注吗?
很关注
一般
无所谓
不关注
Q4:4.您到外面餐厅用餐的频率:
每天
一周3-4次
一周1-2次
一个月1-2次
很少,几乎不去
Q5:5.您一般到什么类型的餐饮店就餐?
连锁快餐店(例如:麦当劳,肯德基,真功夫一类)
大排档,路边摊小食
餐厅(包括中.西餐厅)
自助餐厅
旅游饭店(例如:酒店...)
冷饮,咖啡店
Q6:6.您选择就餐地点时,会考虑哪些因素?
店面卫生
食物口味与卫生
店面装潢
价格
Q7:7.您一般选择哪种类型食物作为你的主菜?
煎炸,烧烤类
蔬果类
米饭,面粉类
各种肉类
好吃就行,不考虑其营养
其他
Q8:8.关于饮品您是偏向于哪种?
茶类
奶茶类
咖啡类
沙冰类
鲜榨果汁类
奶类
酒类
Q9:9.您因为饮食或食品问题出现过以下哪种病?
肠胃病
心脑血管病
糖尿病
癌症
皮肤病
肥胖
其他
Q10:10.您觉得您吃过地沟油吗?
天天吃
可能吃过
应该没有
绝对没有
Q11:11.您觉得您能辨别饭店里面食物原材料的品质与安全吗?
一看就知道
有一些能辨别出来
因为经过加工了,看不出来
加不加工也看不出来
Q12:12.您是否有食物中毒的经历?
Q13:13.在食品安全方面您最担心的问题是:
食品添加剂超标
农药、抗生素、重金属等的残留问题
食物过期变质的问题
注水肉、病死牲畜等
没有明确标注转基因食品
其他
Q14:14.您认为食品出现安全问题主要是哪方面的问题?
原料环节监察不够
生产商只顾自己利益,生产过程中出问题
卫生部门监督不力
国家食品和药品监督局监督不力
法律惩戒力度不够
消费者的辨别能力不高
Q15:15.您在出现食品安全问题后向有关部门投诉结果您是否满意
很满意
比较满意
一般
不太满意
很不满意
Q16:16.对于食品安全方面的知识,您认为您现在最需要的是什么
食品安全的相关法律
食品营养的知识
鉴定食品安全的知识
其他
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