关于食品添加剂中“调香剂”认知的问卷调查

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。虽然目前中国食品安全问题频出，但是正如一枚硬币有两面一样，凡事都有双面性。我们旨在通过分析大家填写的这份问卷，来发现相关的认知性问题。