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糖浆司机安全与食品安全考试
感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
Q1:对于食品安全-虫害控制,下列哪些描述是正确的。
要随手关门,有人看管的情况下,可以敞开大门;
进货时找不到挡门的物品,使用石头卡住门脚,防止门关闭;
天气太热,防止中暑,打开窗户通风;
有挡鼠板的地方,保持挡鼠板关闭;
Q2:对于食品安全-虫害控制设施,下列哪些描述是正确的。
特殊情况下,可以移动虫害控制设施,作业结束后恢复;
做卫生可以使用水管冲洗,即使前面有虫害控制设备;
没找到插座,借用灭蝇灯插座;
好奇心驱使,打开虫害控制设施查看里面结构;
Q3:对于食品安全-个人卫生,下列哪些描述是正确的。
饿了可以在旁边空地找个位置吃饭;
可以喝矿泉水,也可以喝含糖饮料;
上厕所回来,先洗手,才能去进行卸料工作;
设备、工具、软管先使用自来水擦干净,再使用;
Q4:对于食品安全-人身安全,下列哪些描述是正确的。
可以穿短裤,因为门卫说的;
可以在驾驶室吸烟,因为忍不住了;
不能穿背心;
可以佩戴首饰;
Q5:车间设备表面未经允许禁止触摸,因为管路可能高温。
Q6:远离车间排放管路,因为可能有液位排出,飞溅。
Q7:爬到糖浆车顶部查看设备,使用安全帽,可以不使用安全带。
Q8:停车后要熄火拔掉钥匙,放置好轮阻。
Q9:进入车间叫人卸糖浆,先查看区域通道门口的标识,确认所有PPE穿戴到位
Q10:遇到车间发生紧急情况,必须按照工厂主管的指示马上撤离
Q11:您的姓名
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