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2020年春节假日注意事项及加班调查
各位老板,因为春节来临,面临长假周期,有如下的安排要和各位协调一下。请各位老板根据每页的信息,花各位几分钟宝贵的时间填写下各店的情况,我们好做更好的安排。谢谢。
Q1:您的店铺名称:
    ____________
:春节即将来临,国家法定时间为7天,从1月24日-1月30日。三只熊直营店的放假时间为1月22日-1月31日,总共10天。请问您店的放假开始日期以及开工日期为:
Q2:放假开始日期:
日期    ____________
Q3:开工日期:
日期    ____________
:品牌货物供应方的休假时间为1月22日-1月31日,总共10天。2月1日恢复送货。因为在放假前一天以及恢复开工当日,运送货物的压力很大。 所以请各位老板根据自己休假以及开工的日期,核算下所需的物料, 并且最好错开放假前一天以及开工日,提供下您所想需要的年前最后一次送货日期。
Q4:期望年前最后一次送货日期
日期    ____________
:请阅读下春节长假期间注意事项:1:在闭店休假期间,请注意检查检查灯,烤箱,招牌,空调,烧水器,油炸炉,收银系统等电器设备的电源是出于断电状态。2:确保所有的冷冻,冷藏冰箱都处于运行状态,切勿断掉电源。3:确保所有的面团,煮出的意面都已经清光。其他所有的易腐坏的生鲜果类物品也都请光。能冷冻保存的原料都移到冷冻区间。正在解冻中的芝士,可以在冷藏中保存。 在开业后,应检查之前开袋的物料是否有变质状态, 切勿继续使用。4:闭店期间,请确保液化气的气罐口完全出于关闭状态;对于要营业的店铺,需要计算好所需液化气的量,提前备好气罐。5:注意闭店期间,关闭水的阀门,避免出现漏水情况 。6:闭店期间,所有开袋食品,都需密封并冷藏(冻)保存。切勿放在外边,导致蚊虫鼠害。所有工具以及台面都需应清洗干净,并归位保存。7:注意门窗全部紧闭,做好防盗工作,监控长开,周期性检测店内情况。最后祝各位老板,新年快乐。 来年生意兴隆!味美意(成都)餐饮管理有限公司 2020年1月
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