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2021年广东省中职学校旅游服务专业青年教师企业实践项目调查问卷

尊敬的学员:非常感谢您参加此次企业实践项目培训班课程,为了能够更好改进我们的工作,我们真诚地希望您能够回答以下关于我们培训课程的问题,帮助我们进一步改进,再次向您的热情支持表示感谢!本次调查为匿名调查,请在相应位置打“√”或写下您的意见。
Q1:请问贵校的与餐旅相关专业开设了多久?
打算开设
1~3年
3~5年
5年以上
Q2:请问贵校餐饮相关专业教师人数?
5人以下
5~10人
11~20人
21~30人
Q3:请问贵校近三年餐饮专业学生人数(年均)?
100人以下
100-150人
150-200人
200人以上
Q4:贵校烹饪专业开设哪几门专业课程?
烹调技术
中式面点
西式面点
西餐工艺
食品原材料相关课程
蛋糕装饰
东南亚风味菜
粤菜制作
粤点制作
食品营养与卫生
其他
Q5:您的专业技术职称是( )
助理级别
中级
高级(副高)
正高
Q6:您主要担任哪些专业课程?
烹调技术
中式面点
西式面点
西餐工艺
食品原材料相关课程
蛋糕装饰
东南亚风味菜
粤菜制作
粤点制作
食品营养与卫生
其他
Q7:您曾经参加企业实践项目吗?
Q8:您认为企业实践对专业教师有帮助吗?
非常巨大的帮助
只对年轻的老师有效果
一般
无帮助
Q9:实验室的环境、管理、以及设备工具:
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q10:课程安排内容:
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q11:这次培训是否达到您来之前的预期效果?
不是
Q12:请写下您培训后的收获:
    ____________
Q13:老师的授课方式,总体评价:
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q14:教材编排与安排
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q15:实验内容安排
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q16:住宿安排
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q17:饭堂的伙食
满意
一般
不满意,请写出改进意见
Q18:本次国培培训需要在哪些方面进行改进?(课程安排、教学内容、教学方法、考核方式、其他)
    ____________
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