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三星试题传菜*酒水
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- 定食目前只有周一至周五1有，其他只有时间只有2。点3的顾客，要注意4客人，吃的差不多时，就要去问客人冰激凌或咖啡需要哪一种。两人以上一同就餐时（5出品或差不多的时间），6其中一两位客人等的7太久，而其他人都已经吃的差不多的情况（如有一个先上了，要多关注，及时8出品。
南蛮醋淋炸鸡块的酱是下列哪种？
请选出正确的答案
- 给客人1、2、换骨碟时要注意尽量不要发出3的声音。拿东西关抽屉，关柜门都要4，不要用力也不要用脚去关。上完菜后，顺便看看桌子上有没有需要收的5（有的话可以撤掉）。再注意下有什么需要6的，（喝的东西需不需要加、茶水......）,有的话告诉相关7或8完成服务。
按时参加每日（），按照例会上店长/领班安排的（）分配准备以下待岗准备工作。
