本问卷实行匿名制,所有数据只用于统计分析, 请您放心填写。题目选项无对错之分,请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助!!

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ThauMagic样品测试反馈

本问卷实行匿名制,所有数据只用于统计分析, 请您放心填写。题目选项无对错之分,请您按自己的实际情况填写。谢谢您的帮助!!

您测试使用的发酵酸奶产品中,应用的甜味剂是以下哪种,或者哪几种? (多选)
三氯蔗糖
安赛蜜
阿斯巴甜
赤藓糖醇
甜菊糖苷
木糖醇
麦芽糖醇
其他
您测试使用的发酵酸奶产品甜度值是多少?(SE)
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您认为添加ThauMagic哪个风味的产品表现最优?
ThauMagic Honey
ThauMagic Caramel
ThauMagic Popcorn
您添加以上选择的最优方案的使用量是多少ppm?
    ____________
您测试使用的发酵酸奶产品用量是多少ml?
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未添加ThauMagic产品前的发酵酸奶,针对以下维度的感官评价,请您帮忙打分(1-5分打分,分值越高,表示感官效果越好,或者感知度越高)
整体味道 ★ ★ ★ ★ ★
甜感 ★ ★ ★ ★ ★
奶香味 ★ ★ ★ ★ ★
酸味 ★ ★ ★ ★ ★
醇厚口感 ★ ★ ★ ★ ★
持续甜感 ★ ★ ★ ★ ★
持续酸感 ★ ★ ★ ★ ★
金属感或者其他不愉悦后味 ★ ★ ★ ★ ★
添加ThauMagic产品后的发酵酸奶,针对以下维度的感官评价,请您帮忙打分(1-5分打分,分值越高,表示感官效果越好,或者感知度越高)
整体味道 ★ ★ ★ ★ ★
甜感 ★ ★ ★ ★ ★
奶香味 ★ ★ ★ ★ ★
酸味 ★ ★ ★ ★ ★
醇厚口感 ★ ★ ★ ★ ★
持续甜感 ★ ★ ★ ★ ★
持续酸感 ★ ★ ★ ★ ★
金属感或者其他不愉悦后味 ★ ★ ★ ★ ★
如果上体维度没有包含您全部的评价标准,还请帮忙直接将 评价维度的名称+分数,写在下方。(仍按1-5分打分,分值越高,表示越认同)
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